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Ludwig Hatecke: un boucher qui n’a pas peur d’innover.

Allianz - hatecke_wurst
Être boucher ou rejoindre les rangs des inventeurs? À Scuol, Ludwig Hatecke a refusé de choisir: dans sa manufacture de spécialités de viande séchée, il a été le premier à élaborer un salsiz triangulaire.

Des emballages recherchés et une présentation épurée soulignent la qualité exceptionnelle de ses produits et leur apportent l’estime qu’ils méritent dans ses boutiques de Scuol, Zernez et St-Moritz.

Tout sur la boucherie Hatecke.

Allianz - 01_Schweizer_Praezision
La précision suisse

Pour savourer pleinement le saucisson triangulaire Hatecke, dégustez-le sur un toast carré. Mais il sera bien sûr aussi très bon sur du pain ordinaire.


Allianz - 02_Kostprobe
Vous voulez essayer?

Dans l’espace de dégustation de la boucherie, il est possible de goûter de la viande des Grisons et de cerf séchée ainsi que du salsiz avec un verre de vin.


Allianz - 03_Liebe_Detail
Le souci du détail

Les petites étiquettes en bois emblématiques des produits Hatecke sont fabriquées par un menuisier de la région.


Allianz - 04_Delikatessgehaeuse
Boîtier distingué

Pour préserver sa qualité, le salsiz est présenté avec une planchette en mélèze dans une cloche Hatecke en terre cuite.


Allianz - 05_Auslage
Une présentation soignée

Dans les trois boutiques de Scuol, Zernez et St-Moritz, les produits sont mis au premier plan grâce à une présentation claire et épurée.


Allianz - 06_Verpackungskunst
L’art de l’emballage

Ce qui est bon doit avoir l’air bon. Ces produits de choix sont donc présentés dans un emballage bien particulier.


Allianz - 07_nette_Nachbarn
Des voisins sympathiques

À Scuol, Allianz n’est qu’à une minute à pied de la boucherie Hatecke.


Allianz - 08_Region_Engadin
L’Engadine

L’Engadine se distingue par son paysage authentique et son parc national, qui est le seul du pays.


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